10156562253903713
Raaka-aineet
| 400 g | Broilerin maustamattomia rintafileitä |
| 2-3 rkl | voita |
| 1 | sipulia |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 2 tl | tuoretta inkivääriä (raastettuna) |
| 2 tl | Garam Masala mausteseosta |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1 | punainen chili (mieto tai keskivahva) |
| 1 prk | Paseeerattua tomaattia |
| 3 rkl | Tomaattipyrettä |
| 1 tl | Suolaa |
| ripaus | sokeria |
| 1 prk | ruokakermaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuutioi Broilein rintafileet ja ruskista voissa paistinpannulla tai korkealaitaisessa paistokasarissa. Siirrä paistetut kuutiot vaikka lautaselle odottamaan
Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet kuutioiksi. Poista Chilista siemenet ja hienonna se.
Kuullota sipulit ja valkosipulit voissa. Lisää inkivääri, garam masala ja juustokumina. Kääntele nopeasti sekaisin.
Lisää pannulle paseerattu tomaatti, tomaattipyre, chili, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi.
Lisää pannulle kanakuutiot ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia.
Lopuksi lisää kastikkeeseen ruokakerma ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna kiehuvaksi. Tarjoa riisin tai ohranryynien kanssa.
